Torsdag 3. Mars 2016

Dagen i dag var veldig rolig. Alle sammen begynte sent, slik at ingen trengte å stå så tidlig opp. Dagen startet i ca. 11 tiden når jeg sto opp. Da gjorde kokkene og konditoren seg klar for jobb, mens Christer og jeg var hjemme og lagde oss litt pizza, mens vi så på tegnefilm på tv-en og slappet v i sofaen.

Etter det gikk vi på butikken for å se om de hadde fått inn flere fotball kort, som vi hadde tømt dem for. De hadde ikke fått flere, så vi gikk hjem igjen til huset og hørte på musikk, ryddet litt og sov.

Vi ble vekket av en beskjed fra hotellsjefen om at hun ville samle eller som var utplassert for en liten matbit og koselig prat med noen av kokkene og servitørene som har hatt litt ekstra ansvar for oss mens vi har vært her borte. Vi satt alle sammen i restauranten og spiste pizza og kaker, og drakk brus, mens vi snakket litt om hvordan vi har hatt det mens vi har vært her. På slutten av måltidet, fikk alle attest for at vi hadde gjennomført utplasseringen. Det var litt som en diplom, der de bekreftet at vi hadde vært der, og  der de skrøt av arbeidet vi hadde gjort og ønsket oss lykke til videre.

Kort tid etter måtte jeg og Christer skynde oss hjem og skifte, fordi vi skulle jobbe samme skift denne kvelden, så vi hev på oss klærne og skyndet oss tilbake på hotellet. Når vi kom, var det stille og rolig, ikke så særlig mye å gjøre, fordi at det ikke hadde vært så mange gjester i dag, så de som hadde det tidligere skiftet hadde stort sett forberedt alt for oss før vi kom. Så Christer og jeg hjalp hverandre med de små jobbene som manglet og ellers var vi inne og underholdt de andre som var på kjøkkenet og jobbet. Når gjestene kom, fikk Christer og jeg bytte på å ta bestillinger og servere, så vi styrte stort sett hele restauranten hele kvelden. I tillegg til de vanlige a la carte gjestene i restauranten, hadde vi en konfirmasjon i et annet lokale, som meg Christer også serverte til.

Siden vi skulle reise hjem igjen morgningen etter, hadde de vært snille med oss og satt opp skiftet vårt til 22:00 men når vi ikke hadde flere gjester som kom, og vi allerede hadde forberedt alle de tomme bordene til frokosten i morgen, fikk vi lov til å gå 21:00. Så når klokken var 21, serverte vi den siste hovedretten fra kjøkkenet, hentet vår egen mat hjem og spiste før vi pakket og ryddet i huset. Da vi var sånn nogen lunde var ferdig å pakke, tok alle turen bort til butikken for å kjøpe oss det lille vi trengte for kvelden og for dagen i morgen. Takk for turen og for erfaringen! J

Benjamin Willemann Hansen